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“走进餐厅,体验生活”

作者:王菲 发布:2015-01-19
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为了使我校学生进一步了解学校餐厅的工作,促进学校餐厅与学生之间的交流与理解,创建优质、安全、节约、和谐的餐厅环境,推进文明校园建设,我校团委开展了 “走进餐厅,体验生活”系列活动,本次活动主题为:走向餐厅,走向理解。

121017日期间,先后有六组学生(每组8人)在餐厅负责人的带领下参观了餐厅的切配间、粗加工间、炒菜间、洗涤间、销售区等,详细了解了餐厅的工作流程;此外,还参观了餐厅的碗筷消毒设备及其操作过程,细致了解了餐厅的卫生情况;有的同学甚至还亲自客串了一下厨师的角色,体验了一把择菜、洗菜和切菜的过程,虽然很辛苦,但是同学们都干得不亦乐乎。

同学们纷纷表示,餐厅工作流程多、程序复杂,但是餐厅员工们却很认真负责,工作严谨规范,为我们的健康饮食提供了有力保证。体验活动结束后,各系部还就本次活动组织了主题班会,参与体验的同学都发表了真情感言,并向餐厅负责人提出了宝贵意见和建议。他们纷纷呼吁,希望全校师生都能体谅和理解餐厅工作人员的工作,尊重他们的劳动成果,珍惜粮食、节约粮食,努力营造一个和谐、文明的就餐环境和就餐氛围。

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